Kichererbsen sind alte Kulturpflanzen, die vorwiegend im vorderen Orient angebaut werden, und das auch schon vor 8.000 Jahren. Sie sind ein toller Eiweißlieferant und werden traditionell als Dip zu Falafeln, als Paste mit Sesam zu Hummus oder gekocht als ganze Erbse zu Eintöpfen oder als Beilage serviert.
Der Hummus von Terroirs du Liban besteht aus eingekochten und pürierten Kichererbsen, Tahini, einer Sesampaste, die nussig und leicht bitter schmeckt, sowie Olivenöl. Alle Zutaten sind in Bioqualität und Fair Trade. Für den Hummus werden diese Zutaten mitsamt Zitronensaft und Knoblauch zu einer würzigen Creme verrührt. Den Hummus bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
| Versandgewicht: | 0,80 kg |
| Artikelgewicht: | 0,30 kg |
| Inhalt: | 0,30 kg |
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