Naz - Natur Getrocknete Limetten - 125 g

• Feinste getrocknete Limetten von Naz in 125 g Packung
• Herrlich erfrischender Geschmack
• Ideal zum Verfeinern von Suppen, Dips und Saucen
• Intensiv fruchtig und süßlich-herb
• Eignet sich auch perfekt für die Tajine

Getrocknete Limetten oder Loomis, wie sie in den Ländern der arabischen Halbinsel auch genannt werden, sind ein sehr beliebtes und köstliches orientalisches Gewürz. Hierzu werden die reifen Früchte in Salzwasser gekocht und anschließend in der Sonne getrocknet, bis sie eine fast schwarze Farbe erreichen. Man verwendet getrocknete Limetten gern zum Verfeinern von Suppen, Dipps und Saucen, denn sie haben einen herrlich erfrischenden Geschmack. Besonders intensiv kommen die Loomis in der Tajine zur Geltung. Dazu die Limette vorher einstechen oder grob zerbrechen, damit die Aromen beim Garen besser austreten können.