Durra - Original Tahine - Orientalische Sesam-Paste 400 g

Tahina ist eine Paste aus fein gemahlenen Sesamkörnern, die in der arabischen Küche vielseitige Verwendung findet. In Hummus bi Tahina, wie es der Name schon sagt, ist sie ein Muß und darf niemals fehlen. Sesam ist eine weitverbreitete Kulturpflanze und wahrscheinlich die älteste Ölpflanze der Welt. Seine ölreichen Samen werden beispielsweise gern zu Tahina Sesampaste verarbeitet und dienen als Zutat zum Würzen und Verfeinern von Backwaren und Speisen. Sesam ist reich an Selen.

Vor Gebrauch die Tahina immer gut durchrühren.