In den arabischen Ländern und der Türkei ist Sahlab ein traditionelles, süßes und heiß serviertes Milchgetränk. Sein Hauptbestandteil ist neben Milch und Zucker die zermahlene Wurzel des Knabenkrautes, einer Orchideenart. Sahlab kann je nach Wunsch auch gern mit gemahlenem Zimt, Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder Pistazien verfeinert werden. Das orientalische Sahlab ist wahrhaft eine süße Verführung!
Zutaten: Zucker, Stärke, Sahlab, Muskat
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